生冷凍しじみ200g

こちらの商品は冷凍品になります。

タンパク質・鉄分・カリウム・ビタミンB2等の栄養素や血中コレステロールを引き下げる含流アミノ酸を多く含み健康食品としても最高です。
お吸い物、お味噌汁等いろいろな料理にお使いください。

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「しじみ汁の作り方」

鍋に適量の水を入れてから、しじみ貝と味汁（エキス）を入れ、もう一度煮立てます。
弱火にしてアクをとり、味噌を煮汁でときのばしネギを入れるとできあがります。

料理のポイント！

貝は、少し解凍してから熱湯に入れますと、貝の口は大変開きやすくなります。

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